Blog

Klein van stuk, maar groots van inhoud; noten, pitten en zaden zijn een zegen voor mens en keuken. Ze zitten...

Bereid je voor op de Culinaire Spelen, een weekmenu dat ons meeneemt op een smaakvolle reis langs de continenten. Geïnspireerd...

Zouden de Olympische Spelen over eten gaan, dan eindigden de Italianen boven in het medailleklassement. Vrijwel elk gerecht is een...

Tijdens het Zero Food Waste event werden relaties van Bidfood geïnformeerd over de nieuwste trends en producten in de strijd...

Speciaal voor het Leids Universitair Medisch Centrum maakte (LUMC) QiZiNi twee tosti’s en twee croques; lekker, voedzaam en gezond. Inclusief...

Op de afdeling Verloskunde van Amsterdam UMC vroegen aanstaande moeders en verzorgende op kraamafdeling om meer gezondere maaltijdkeuzes. Het ziekenhuis...

Cornelis Mosselman stapte uit de “rat race” van de reguliere landbouw en koos voor een natuurlijke manier van boeren. Zijn...

Twee grote cateraars zien een groeiende vraag naar regeneratieve groenten. Door de krachten te bundelen, weten ze vraag en aanbod...