Nieuwe recepten
Een heerlijke herfstige oppepper als tussendoortje: een stevige kop koffie met slagroom en sinaasappelkaramel. Zet een schijfje sinaasappel op de...
Dé tip om een feestelijke maaltijd af te sluiten: een koffie compleet. Met een cappuccino, een glaasje baileys en luxe...
Het is niet de vraag of je liever koffie óf chocolademelk wilt, het is de vraag of je én én...
Een rouleaux is een klassiek Frans vleesgerecht met vulling. In deze moderne versie gebruiken we spitskool gevuld met ras-el-hanout puree...
Blog
In het gloednieuwe ziekenhuisrestaurant van Tergooi MC in Hilversum koken de chefs elke dag vers. Daarmee gooit het in mei...
Hoe bewaak je de balans tussen gezond en genieten? Volgens Richard Mol, sous-chef van Park Zuiderhout in Teteringen, gaat dat...
In de keuken van de toekomst staan plant-based chefs te koken. Met stukken minder of helemaal zonder dierlijke eiwitten. Een...
Creatief chef Ernst de Witte van FEU weet alles van groenten. Waar de hele (kunst)wereld uien ziet op een schilderij...
Onze rubrieken
- Weekmenu's
- Drie keer lekker
- Bijzonder Lekker
- Kok in de kijker
- Feestdagen
- Andere aandacht
- Vol van Non Food
- Aan Tafel
- Hoofdgerechten
- Het Roer Om
- E-Health
- Lunches
- Verbindende factor
- Bijgerechten
- Met kennis van zaken
- Verhalen uit de zorg
- Leveranciers
- Plantaardig
- Lekker lokaal
- Tussendoortjes
- Ontbijt
- Onze culinair adviseurs
- Desserts