Recepten

Witte rijst met mango curry

Verras uw cliënten met groenten en fruit in één gerecht. Deze curry van mango, sperziebonen, paprika en wortel is licht...

Marokkaanse linzenschotel met quinoa

Deze Marokkaanse linzenschotel met groene linzen, tomaat en ui is lekker kruidig en smaakvol dankzij specerijen als komijn en kurkuma....

Slawrap met bulgur en gyros

Deze lichte maaltijd van slawraps is perfect voor een warmere dag. De frisse slablaadjes zorgen voor een lekkere bite, waar...

Falafelsalade met couscous en perzik

Falafel: de gefrituurde groene balletjes van gestampte kikkererwten en doperwtjes zijn niet meer weg te denken uit de Nederlandse keuken....

Gehaktballetjes in tomatensaus met couscous

Couscous is een bijzondere soort pasta. De kleine bolletjes durumtarwe zijn afkomstig uit Noord-Afrika. Ze lenen zich perfect voor een...

Gevulde puntpaprika

Wist u dat paprika’s echte vitamine C bommetjes zijn? Ook vezels en vitamine E zijn van de partij in deze...

Drumsticks met kikkererwten en aubergine

Een malse kippenpoot op een bedje van aardappelpuree, vergezeld door een mengsel van aubergine en kikkererwten dat op smaak is...

Stamppot tuinbonen en garnalen

Tuinbonen, garnalen én hollandaisesaus: ruikt u het voorjaar al? Dit verrassende gerecht ziet er niet alleen uit als een plaatje,...