De cliënten van De Zijlen staan midden in de samenleving. De dagbesteding richt zich op zinvol werk; van catering tot keuken. Zoals in het fraaie Grand Café van Sintmastee in Tolbert.
De Zijlen is er voor mensen met een verstandelijke beperking in de provincie Groningen. Die kunnen onder andere rekenen op wonen, ambulante zorg, werk en dagbesteding. “Onze cliënten maken deel uit van de maatschappij”, vertelt Hoofd Facilitaire Zaken Jan Jongstra. We spreken Jan in Sintmastee, een multifunctioneel centrum voor zorg en dagbesteding, mét lunchroom. “Hier werken onze cliënten in de bediening en de keuken”, vertelt hij. “Ons uitgangspunt is: welk werk kan iemand doen en wat kunnen wíj doen om deze persoon te begeleiden. Zo zijn er speciale leerlijnen en zoeken we mee naar werkplekken bij bedrijven. Soms stromen er cliënten door, bijvoorbeeld naar een regionaal catering- of schoonmaakbedrijf.”
Inspirerend en inclusief
De afdeling Facilitaire Zaken werkt samen met Werk en Dagbesteding. Zo biedt De Zijlen diverse volwaardige taken aan; van tuinieren tot magazijnwerk en catering. Behalve het Grand Café van Sintmastee is ook de horeca van het Havengebouw in Leek een belangrijke leerschool. “We willen zinvolle dagbesteding bieden”, zegt Jan. “Inspirerend en inclusief. Sintmastee heeft bijvoorbeeld een echte buurtfunctie; mensen ‘van buiten’ komen hier koffiedrinken en lunchen. Elke donderdag is er het ‘Buurbakkie’, waarbij ouderen uit de buurt elkaar ontmoeten. Onze cliënten vinden de omgang met buurtgenoten hartstikke leuk; ze doen meer zelfvertrouwen op en voelen de waardering van anderen. Het ‘talent’ staat voorop, niet de beperking. Voor de een is dat bedienen, voor de ander broodjes beleggen of salades maken.”
Krachten bundelen
De Zijlen heeft zo’n veertig woonlocaties in de provincie Groningen. Elke woongroep bereidt hier (onder begeleiding) zijn eigen maaltijden. De maaltijden bestaan deels uit kant-en-klare gerechten en deels uit verse ingrediënten. De leveranciers van De Zijlen (Bidfood en maaltijdservice Van Smaak) gaan binnenkort de krachten bundelen. Zo worden alle boodschappen tegelijk geleverd, inclusief de grootverbruik-artikelen. “Voor ons is dit een goede zaak”, zegt Jan. “Vanaf nu is er nog maar één bestelportal en één factuur. Tot voor kort werd alles apart besteld én geleverd. Een totaalpakket is efficiënter voor ons en beter voor het milieu, want het aantal ritten neemt hiermee fors af. Dit levert ook weer een prijsvoordeel op, dus tel uit je winst!”
Uit Served 1 2025.
