Een en al gezellige reuring in restaurant De Vijver op zorglocatie De Tien Gemeenten in Purmerend. Daar schuiven sinds kort buurtgenoten gemoedelijk aan de lunchtafel bij de bewoners. Waar mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de gerechten enthousiast helpen bereiden en serveren. Dit project ‘Samen aan tafel’ startte in september 2023 en kon meteen rekenen op veel animo.
“Fantastisch om te zien wat samen eten doet met bewoners en medewerkers: het verbindt echt”, vertelt John van Drempt. Hij is teamleider hospitality bij Stichting Wonen en Zorg Purmerend (SWZP), een kleine stichting voor ouderenzorg met drie woon-/zorglocaties in Purmerend. Bij De Tien Gemeenten organiseert hij wekelijks lunches voor bewoners en voor eenzame ouderen uit de wijk. Dat doet hij samen met Odion, een stichting die cliënten met een verstandelijke beperking of afstand tot de arbeidsmarkt een daginvulling en werkzaamheden geeft. “Zo bundelen we onze krachten voor kwetsbare groepen in de samenleving. We hebben immers een sociaalmaatschappelijke functie als organisatie. Onze focus ligt op de wat oudere, kwetsbare, eenzame mensen uit de nabije omgeving. Senioren die een drempel ervaren om buiten de deur te komen, ook vanwege hun krappe beurs. Zij kunnen hier voor een klein bedragje kwalitatief lunchen in gezelschap in een veilige omgeving. Zo helpen we eenzaamheid tegengaan.”
Warmte en verbroedering
Door mensen samen aan tafel te brengen, ontstaat vanzelf verbinding. “Samen eten aan gezellig gedekte tafels leidt tot saamhorigheid. Mensen kletsen vanzelf met elkaar. Heel mooi om de dynamiek te zien tussen bewoners, medewerkers en gasten. Zo veel enthousiasme, warmte en verbroedering. Iedereen verheugt zich op de lunchbijeenkomst en geniet ervan. We organiseren deze lunch nu een keer per week, in de toekomst willen we dat op meerdere dagen doen. De groepen worden groter en de vraag groeit, dus dat moet lukken.”
Wachtlijst voor tafeldekken
“Cliënten vinden werken in de horeca leuk”, zegt Ellen van der Rijst, jobcoach begeleide werkplekken bij Odion. “We hebben zelfs een wachtlijst voor groenten snijden en tafeldekken.” Ellen begeleidt ook de cliënten bij hun werk bij De Tien Gemeenten. Zoals Femke Elzinga (21), die hier twee dagen per week in de keuken werkt. “Daar word ik blij van, want werken in de keuken is wat ik wil. Samen met collega’s beleg ik broodjes, maak ik salades en schenk ik soep in. Het leukst vind ik ingrediënten snijden. Dat doe ik heel fijn en klein, daar krijg ik altijd complimenten voor. Bij het uitserveren maak ik een kort praatje, zo van ‘Is alles naar wens?’ Als mensen dan zeggen: ‘Heerlijk, dit mag je vaker maken’, is mijn dag goed!” Ellen: “Dat is toch geweldig? We werken fijn samen met SWZP en voelen ons hier welkom. Samen krijgen we cliënten vrolijk aan het werk die – bijvoorbeeld door een teveel aan prikkels – dat anders niet makkelijk zouden kunnen. Prikkels zijn hier goed te beheersen, doordat veel handelingen hetzelfde zijn. Zo kunnen cliënten toch leren en zich ontwikkelen. Dat we met dit project zoveel mensen blij maken, geeft energie. Hopelijk kunnen we dit concept uitbreiden!”
Uit Served 1 2024.
