Shared dining is misschien wel de meest sociale manier van dineren. Waar mensen gerechtjes delen met elkaar, delen ze ook iets anders: verhalen, dromen en herinneringen. Bovendien: wie vindt het nou niet leuk om diverse hapjes te proberen? Alleen al de aanblik van al die gerechtjes maakt vrolijk!
Bij shared dining draagt ook het ‘servies’ bij aan de sfeer. Denk aan gekleurde schaaltjes, rustieke borrelplanken en leistenen plateau’s. Op Bidfood.nl vindt u alleen al diverse soorten foodplanken, variërend in vorm, houtsoort en afwerking. Van rond tot rechthoekig, met of zonder uitsparing en soms met handvat.
Veelzijdig en verrassend
Serveer een aantal planken tegelijk en laat uw cliënten kiezen uit een keur aan kleine gerechten. Zo is er voor ieder wat wils en kunt u de cliënten triggeren om ook eens iets anders te proberen. Een mini-try out van een bepaald gerecht, dat u bij succes altijd nog in een grotere portie kunt serveren. Bovendien nodigt shared dining uit tot socializen en houdt u met kleinere porties doorgaans minder eten over. Tot slot kunt u deze planken veelzijdig inzetten, óók als hapjesplank tijdens borreluur of receptie.
Uit Served 3 2022.