Bekijk het magazine
Served

Inloggen
BlogReceptenMagazinesEvenementenServicesWelbewust assortiment

Verslaafd aan een gezonde levensstijl

Verslaafd aan een gezonde levensstijl

Door: Floor Hupkens

Geplaatst op: June 17, 2023

Leestijd: 3 minuten

Na een jarenlange verslaving heeft Rick Kamphuis (48) de smaak van een clean leven te pakken. Naast zijn baan bij Tactus Verslavingszorg rijdt hij met zijn foodtruck langs de verschillende GGZ-instellingen. Daar kookt hij lekkere en gezonde veganistische gerechten en interviewt hij mensen met ‘een kleurrijk verleden’. Dit concept doopte hij HeldFood. “Want de mensen die aan verslavingsherstel werken, zijn helden.”

Rick is al jaren een grote inspirator binnen de wereld van de verslavingszorg. Hoe hij zijn leven 180 graden draaide, is een voorbeeld voor velen. Hij komt zelf nogal ‘van ver’. “Al vrij jong begon ik met een slokje, blowtje, pilletje en dat groeide uit tot een verslaving aan harddrugs. Mijn dagen bestonden uit opstaan, hosselen en gebruiken. Ik was een veelpleger – inbraak en diefstal, daar heb ik grote spijt van – om in mijn verslaving te kunnen voorzien. Geld joeg ik er meteen doorheen, hup in een bodemloze put. In 1998 was mijn eerste opname. Ik ging behandeling en gevangenis in en uit, de tel ben ik kwijt. In de bajes voelde ik me beter dan ‘buiten’. Dan kickte ik af, sportte ik. Maar op verlof lukte me dit niet, dan kwam die onvermijdelijke terugval.”

Warm bad

De rechter wist niet wat hij met Rick aan moest. Rick vroeg hem nog één kans om zijn leven op orde te krijgen. “Dat was in 2009. Wonderlijk genoeg ging de rechter daarin mee. Een lang verhaal iets korter: uiteindelijk lukte het me. Ik ontmoette mijn vrouw die me overal bij steunt, pakte de angst- en paniekstoornis die ik bleek te hebben aan en volgde diverse therapieën inclusief terugvalpreventie. Via een taakstraf belandde ik bij een zelfhulpgroep. Vooraf dacht ik wat schamper: hm, vast zo’n ‘jankgroep’. Maar het was een warm bad, niemand veroordeelde me, ik kreeg handvatten. Ik ging elke week, en na een paar maanden in herstel trok ik ook andere mensen aan, daar werd ik blij van. Ik rondde meerdere MBO- en HBO-opleidingen af en ging bij Tactus werken als ervaringsdeskundige herstelcoach.” Inmiddels is Rick 11 jaar gelukkig getrouwd, trotse vader van een zoon van bijna 12, zet hij hulpcentra mede op, ontwikkelt hij opleidingstrajecten en geeft hij trainingen.

Shotjes positiviteit

Met subsidie van Stichting Socialrun bouwde Rick zijn caravan om tot foodtruck en schafte hij apparatuur aan om interviews op te nemen, die hij op YouTube plaatst.

“In de bajes leerde ik koken, en zag ik dat eten verbindt. Tijdens het koken hoef je elkaar niet aan te kijken en bespreek je ‘ongemakkelijke’ onderwerpen beter. Met mijn collega’s – meestal ook ex-verslaafd, ex-gedetineerd – promoot ik graag een gezondere levensstijl. Daarbij past plantaardige voeding, die is beter voor mens, dier en planeet. We koken op Tactus-locaties maar ook op festivals en feesten. We geven ook workshops, en ik interview hulpverleners, ervaringsdeskundigen of lotgenoten uit de zelfhulp.” Zo deelt Rick shotjes positieve inspiratie en concrete handvatten uit, om mensen weer naar een bestaan in de samenleving te gidsen. Met collega’s maakte hij het kookboek Heldfood, vol ‘geveganiseerde’ lievelingsrecepten van mensen die aan verslavingsherstel werken. “Met heerlijke brave burgers, net zoals wijzelf tegenwoordig zijn!

‘We bakken heerlijke brave burgers, net zoals wijzelf tegenwoordig zijn!’


Uit Served 2 2023

Deel dit artikel

Wil je ons volgen?

Meld je aan voor onze nieuwsbrief
  • Over Served
  • Privacy disclaimer
  • Contact
Bidfood
Served.nl is onderdeel van Bidfood. Meer weten over Bidfood? Neem een kijkje op bidfood.nl