Door: Kenny van Dijk
00:15
00:10
€ 2,11 p.p.
Start de week met deze smaakvolle burrito. De combinatie van gekruide tofu, zwarte bonen en spinazie biedt de basis voor deze eiwitrijke burrito. Avocado, limoen en zoetzure rode kool zorgen voor wat contrast in smaak én kleur. En zoals de naam al doet vermoeden: heerlijk als ontbijt, lunch of avondeten.
Ingrediënten voor 8 personen
8 st tortilla wrap
800 gr tahoe
200 gr tofu gerookt
40 gr fajitamix
400 gr zwarte bonen
80 gr avocado blokjes
100 gr spinazie
80 gr chipotle & paprika salsa
40 gr rode kool zoetzuur
80 gr sour cream (plantaardig)
0,2 st limoen
40 ml chimichurri
Bereiding
Start de week met deze smaakvolle burrito. De combinatie van gekruide tofu, zwarte bonen en spinazie biedt de basis voor deze eiwitrijke burrito. Avocado, limoen en zoetzure rode kool zorgen voor wat contrast in smaak én kleur. En zoals de naam al doet vermoeden: heerlijk als ontbijt, lunch of avondeten.
Uit Served 2 2026


