Door: Martin Ambachtsheer
00:05
00:55
€ 5,92 p.p.
Beoordeling:
Moeilijkheidsgraad:
De pittige, groene, ui-achtige prei kan op vele manieren gegeten worden: van grillen tot stoven of wokken. In deze variant treffen we de groente in een witte saus van boter, bloem, melk en room. Samen met gekookte aardappels, braadjus en een kalfsbal maakt dat het plaatje compleet.
Ingrediënten voor 8 personen
- 1600 gram prei met saus
- 1600 gram gekookte aardappelen
- 8 stuks kalfsbal
- 300 ml braadjus
Bereiding
1. Verwarm dit gerecht in een voorverwarmde oven op 125 graden.
2. Prik een gaatje in de verpakking en laat het in ongeveer 50 min op temperatuur komen.
3. Verdeel de inhoud over de borden en garneer af met wat peterselie.