Door: Martin Ambachtsheer
00:05
00:55
€ 3,74 p.p.
Beoordeling:
Moeilijkheidsgraad:
Gegaarde stukjes kippenvlees met champignons en bieslook in een romige saus: opnieuw een Franse klassieker! Lekker met aardappelpuree, sperziebonen en een goed glas wijn, maar ook een fijne afwisseling als lunchgerecht met een broodje en wat sla.
Ingrediënten voor 8 personen
- 800 gram kippenragout
- 1600 gram sperziebonen
- 1600 gram aardappelpuree
- 10 gram peterselie
Bereiding
1. Zet de oven aan op 100 graden hete lucht.
2. Prik in alle bakjes een gaatje.
3. Verdeel de bakjes in de oven en laat in 1 uur op temperatuur komen.
4. Verdeel de componenten over de borden en garneer het gerecht af met wat vers gehakte peterselie.
