Door: Kenny van Dijk - Frank Broenink
00:10
€ 0,96 p.p.
Beoordeling:
Moeilijkheidsgraad:
Met buratta geef je een flinke twist aan het traditionele broodje kaas; deze jonge Italiaanse kaas is vergelijkbaar met mozzarella, maar dan romiger. Het hart van de buratta bevat namelijk room!
Ingrediënten voor 8 personen
- 4 stuks hotdog broodje
- 100 gram gebakken uien
- 8 stuks gemarineerde tomaat
- 60 gram gegrilde paprika
- 20 gram petersellie
- 40 gram buratta
Bereiding
1. Bak de broodjes af in de oven.
2. Snijd de broodjes helemaal open en smeer op beide kanten een likje gebakken ui.
3. Snijd de little gem sla en verdeel deze over de broodjes.
4. Verdeel de buratta over de broodjes.
5. Snijd de parika grof en verdeel deze over de broodjes, net als de tomaatjes.
6. Voeg er een klein beetje kruidensla aan toe en serveer de broodjes!
