Door: Frank Broenink
00:05
00:10
€ 2,13 p.p.
Beoordeling:
Moeilijkheidsgraad:
Zélfs op een broodje of toast kan je met deze oranje spread uit de voeten tijdens een nationaal feest. Royaal van smaak door de geroosterde paprika, zonnebloempitten en een vleugje citroen en zó gemaakt. Even het broodje afbakken, flink beleggen en afwerken met witte kaas, wat frisse paprika en een plukje tuinkers. Perfect voor een lichte lunch of als kleurrijk hapje op tafel!
Ingrediënten voor 10 personen
- 350 gr zonnebloempitten
- 300 gr geroosterde paprika
- 1 st rode paprika
- 50 ml zonnebloemolie
- 20 ml citroensap
- 40 gr edelgistvlokken
- 200 gr vegan witte kaas
- 1 dj tuinkers
- 1000 gr pain d'antan rosette meerzaden
Bereiding
- Voeg deze ingrediënten allemaal bij elkaar en maak er een spread van in de keukenmachine: zonnebloempitten, geroosterde paprika, 0,75 paprika, citroen, edelgistvlokken en zonnebloemolie.
- Bak het broodje in de oven gedurende 8 minuten.
- Snijd het broodje doormidden en beleg de onderste helft met de spread.
- Garneer af met resterende paprika's, de witte kaas en als laatste de tuinkers.