Door: BROOD&co
00:05
€ 1,32 p.p.
Beoordeling:
Moeilijkheidsgraad:
Dit recept is onderdeel van het BROOD&co concept.
&co is een plug & play concept: de receptuur, menucalculaties en zelfs de communicatie naar de eindgebruiker staan voor je klaar. Het is speciaal ontwikkeld voor zorginstellingen die beter willen inspelen op de vraag naar gezonde broodjes en salades. Een ideale aanvulling van het assortiment, geschikt voor op locatie of onderweg én je biedt zo een constante kwaliteit voor de juiste prijs.
Ingrediënten voor 1 personen
- 100 gr petit pain rustique wit
- 0,1 st little gems (sla)
- 30 g avocado schijfjes
- 50 gr tomatensalsa
- 0,02 st komkommer
- 0,05 gr gesneden bosuitjes
Bereiding
- Ontdooi de avocado schijfjes en leg op het broodje.
- Verdeel de little gem sla, tomatensalsa en komkommer over het broodje.
- Garneer af met de bosuitjes.
- Maal versgemalen peper en zout over het broodje.