00:30
00:15
€ 5,09 p.p.
Beoordeling:
Moeilijkheidsgraad:
Maak je traybake spannend en smaakvol met de rookwortel van Rooted Rebels. Inclusief de feta, broccoliroosjes, zoete aardappel, puntpaprika en koriander presenteer je een tray vol smaak, kleur en geur!
Ingrediënten voor 6 personen
- 1000 gr zoete aardappel zonder schil brunoise 10 mm
- 600 gr broccoli roosjes 15/30 mm
- 350 gr gerookte wortel
- 400 gr feta
- 2 st rode puntpaprika
- 1 st rode peper
- 1 bosje koriander
Bereiding
- Maak de broccoli schoon zodat je mooie roosjes krijgt.
- Snijd de feta en de rookwortel in blokjes.
- Maak de peper schoon en snijd fijn.
- Meng de groentes met een beetje olie.
- Leg de groentes op een bakplaat en leg de feta hier bovenop.
- Bak de bakplaat ongeveer 12 minuten in de oven op 180 graden.
- Snijd de koriander fijn en strooi over de bakplaat als deze uit de oven komt.