Visblikje

Visblikje

Door: Martin Ambachtsheer

00:05

€ 1,52 p.p.

Beoordeling:

Een mooie opmaak en extra aandacht voor de decoratie rondom een gerecht wekt de eetlust als geen ander op. En hoe verrassend is deze presentatie? Dit visblikje is een lust voor het oog. Gelooft u dat het in slechts 5 minuten klaar staat? Het recept hieronder is het bewijs! 


Ingrediënten voor 8 personen

    • 2 blikjes ansjovis
    • 2 blikjes sardientjes
    • 20 ml crème fraiche
    • 20 ml piccalilly
    • 10 gram radijs
    • 40 gram komkommer
    • 10 gram tomaatjes
    • 8 gram spelt gepoft
    • 4 gram borage cress
    Bestel bij Bidfood

    Bereiding

    1. Schep wat picalilly in een litermaatje en draai deze tot een crème met een staafmixer.

    2. Schep crème fraiche en de piccalilly crème apart in een spuitzak.

    3. Snijd radijs in dunne plakjes en maak bolletjes van de komkommer.

    4. Maak de blikjes open en laat het dekseltje er een klein stukje aan vast zitten.

    5. Garneer de blikjes met dopjes crème fraiche en de piccalilly crème.

    6. Voeg dan radijs, tomaten besjes of halve cocktail tomaatjes, cress en spelt toe.

    7. Serveer de blikjes met wat kleine vorkjes.

    8. Eet smakelijk!

    Toevoegen aan weekmenu

    Weekmenu samenstellen

    Beoordeel dit artikel

    Deel dit artikel