Door: Kenny van Dijk
00:12
00:06
€ 1,41 p.p.
Beoordeling:
Moeilijkheidsgraad:
Voor een lekker frietje stoofschotel hoef je allang niet meer naar onze zuiderburen. Deze Brabantse stoof smaakt net zoals de traditionele au vin, maar dan vegetarisch. Met verse, voorgebakken frietjes en fris-zure mayonaise uit de regio, is dit Brabantse feestmaal compleet!
Ingrediënten voor 8 personen
- 640 gr Brabantse stoof vegetarisch
- 1200 gr frites rustique (voorgebakken)
- 16 gr fijne peterselie
- 120 ml mayonaise
Bereiding
- Verwarm de stoof op laag vuur.
- Frituur de frites.
- Serveer de stoof bovenop de frites en garneer met de mayonaise en peterselie.
