Daar waar gezelligheid geen tijd kent, de nachten lang zijn en de inwoners er een Bourgondische levensstijl op nahouden: deze keer staat Noord-Brabant in de schijnwerpers. In de volgende vier recepten maken we gebruik van pure, Brabantse lekkernijen. Van een frietje stoof met mayo tot een overvloedige Brabantse borrelplank!
4x lekker lokaal: Noord-Brabant
00:35
Eierkoekschelp met rood fruit en custard
Dé lekkernij van de Brabantse koffietafel: Brabantse eierkoeken. Met het nieuwe, kant-en-klare ‘Bak ‘m Beet’ beslag bak je ze zelf...
00:18
Frietje stoof met mayo
Voor een lekker frietje stoofschotel hoef je allang niet meer naar onze zuiderburen. Deze Brabantse stoof smaakt net zoals de...
24:55
Paddenstoelen balkenbrij met krentenbrood en zuurkool
Balkenbrij vindt zijn oorsprong in meerdere provincies in Nederland, waar iedere regio er zijn eigen draai aan gaf. Van oudsher...
00:25
Brabantse borrelplank
Dat Brabanders bekendstaan als Bourgondiërs hoeven we niemand te vertellen. Hoe ze hun borrelplankjes vullen, wil dan weer íedereen weten....