Door: Martin Ambachtsheer
00:05
€ 0,97 p.p.
Beoordeling:
Moeilijkheidsgraad:
Oliebollen over? Verwerk ze in het dessert! Met een bolletje ijs, een snufje kaneel en een toefje slagroom, komen gebakken plakjes oliebol uitstekend tot hun recht. Ook na de feestdagen een mooie verrassing.
Ingrediënten voor 8 personen
- 125 ml slagroom
- 8 stuks oliebollen
- 400 gram kaneelijs
- 4 gram atsina cress
- 8 stuks kaneel stokje dobla
- 20 gram basterdsuiker
- 60 gram boter
Bereiding
1. Snijd de oliebollen in plakken.
2. Verhit de boter tot deze net niet bruin wordt.
3. Bak de plakjes oliebollen goudbruin.
4. Sla de slagroom op met suiker.
5. Maak 8 mooie bolletjes ijs.
6. Serveer een bolletje ijs met slagroom, de cress en een kaneelstolkje van dobla.
