Door: Martin Ambachtsheer
00:10
00:50
€ 2,79 p.p.
Beoordeling:
Moeilijkheidsgraad:
Couscous is een bijzondere soort pasta. De kleine bolletjes durumtarwe zijn afkomstig uit Noord-Afrika. Ze lenen zich perfect voor een frisse salade of als vervanging van aardappels. In dit gerecht combineren we de pasta met gehaktballetjes, tomatensaus, peterselie en een frisse rauwkostsalade.
Ingrediënten voor 8 personen
- 1200 gram balletjes
- 1200 gram couscous
- 800 gram tomatensalade
- 80 ml peterselie
- 8 gram dressing
Bereiding
1. Verwarm dit gerecht in een voorverwarmde oven op 125 graden.
2. Prik een gaatje in de verpakking en laat het in ongeveer 50 min op temperatuur komen.
3. Meng de dressing door de salade en verdeel deze over 8 schaaltjes.
4. Garneer met wat peterselie.
