Nu de ‘R’ in de maand is teruggekeerd is het oppassen geblazen. Een verkoudheid of griep ligt al snel op de loer. Hoe zorgt u voor een optimale weerstand van uw cliënten? Onze tip: voeg fruit toe aan het dessert. Vruchten zoals mandarijnen, sinaasappels en appels zorgen voor een frisse, zoete twist én zijn gezond. Het bewijs vindt u in onderstaande drie recepten. Sluit de maaltijd feestelijk af met voldoende vitaminen.
1. Mandarijnenkwark
Een heerlijk fris en zoet met kwark en kaneel.
2. Appelcompote met lange vingers
Zoet en kruidig: perfect voor de koudere dagen!
3. Vanille mousse met speculaas en sinaasappel
Een feestelijk dessert voor de Sinterklaastijd.
