Vergeet doorkookte, zompige roosjes met aardappelen en vlees. Met de drie gerechten hieronder verras je cliënt en patiënt met knapperige, smaakvolle broccoli!
3x broccoli
00:40
Broccoli 'kluif'
Een geweldige truc om de looks van een kippenpoot na te bootsen, is het gebruik van rijstpapiervellen. Wel de vellen,...
00:15
Bimi stir fry
De lekkerste broccoli komt wat ons betreft uit de Aziatische keuken, of liever gezegd: uit de Aziatische wokpan. Aangevuld met...
00:20
Saltimbocca met broccoli stamppot
Hollandse stamppot met een Mediterraanse twist. Deze saltimbocca van Jordy’s Keuken hoeft enkel opgewarmd te worden in een pan. Eenmaal...
