Het thema van het derde Served magazine van 2023 staat in het teken van 'perfecte balans'. Onze culinair adviseur Kenny van Dijk heeft daarom een compleet gebalanceerd dagmenu ontwikkeld. Wat staat er centraal? Groentes en een goede smaak. Dit dagmenu bevat drie maaltijden en drie eenvoudige tussendoortjes. Mooi meegenomen: dit menu is vrij van vlees en dus toepasbaar voor een groep met mensen met verschillende diëten. Bovendien betaal je als inkoper maximaal rond de €3,00 voor de ochtend- , middag- en avondrecepten. Eetsmakelijk!
Gebalanceerd dagmenu (vega)
00:40
Gebalanceerde ochtend: gebakken havermout met rood fruit en gevulde dadels
We starten de dag actief met het maken van gebakken havermout met rood fruit wat bordevol goede voedingsstoffen zit. En...
00:25
Gebalanceerde middag: quinoa salade en groentesticks met tahini
Met deze kleurrijke salade voor tijdens het middageten krijg je een flinke portie groentes binnen want je maakt deze salade ...
00:30
Gebalanceerde avond: rijst met scrambled tofu en roergebakken groentes en chocolade callets toe
Voor een gebalanceerde avond combineren we voor het avondeten volkoren rijst voor de vezels, met een bron van eiwitten zoals...