De komende weken is het genieten geblazen: het aspergeseizoen is begonnen! Om deze periode ultiem te benutten en alles uit het seizoen van het witte goud te halen, presenteren we 7 lekkere recepten met asperges. Verwacht klassieke bereidingen en spannende variaties op bekende meesterwerken met verse asperges van het land. Geschikt voor de lunch, als tussendoortje of de hoofdmaaltijd.
Asperges: 7x gerechten met het witte goud
.png?w=2560&fm=webp)
Sunday
00:50
Asperge de nieuwe klassieker
Dit gerecht zet de klassieke bereiding van asperges op zijn kop. De traditionele witte asperges met een gepocheerd eitje en...
Monday
00:15
Groene asperge ravioli
Asperges op z’n Italiaans! Met een basis van ravioli gevuld met groene asperge en zongedroogde tomaat, beukenzwam paddenstoelen en een...
Tuesday
00:20
Asperge muffins
Dé manier om volop te genieten van het aspergeseizoen? Door ze op creatieve wijze toe te voegen aan alledaagse gerechten....
Wednesday
03:15
Aspergeragout en croute
Een romige ragout van asperges en doperwtjes afgetopt met een krokant gebakken dakje van bladerdeeg. Wie zegt nee tegen zo’n...
Thursday
00:20
Aspergesalade
Een heerlijke salade om de lentezon te vieren. Deze friszure salade van asperges met radijs en grapefruit smaakt verrukkelijk met...
Friday
00:12
Aspergetaartje met kip
Voor iedereen die geen genoeg kan krijgen van het witte goud: een in de oven gebakken hartig mini-taartje met een...
Saturday
00:30
Asperge noedels
Naast de traditionele bereiding met ham en ei, smaken asperges van Hollandse grond ook verrassend goed in Aziatische gerechten. Combineer...
Gerelateerde artikelen
Lente: 5x verrukkelijke voorjaarsgerechten
Vanaf 20 maart is het zover: het voorjaar is officieel begonnen! Met de frisse wind van een nieuw seizoen in...
Tussen horeca en zorg
Horecava 2024 trok weer méér zorgprofessionals dan in voorgaande jaren. Enerzijds door de vele raakvlakken, anderzijds door het zorgspecifieke aanbod,...
Wil je ons volgen?
Meld je aan voor onze nieuwsbrief
Served.nl is onderdeel van Bidfood. Meer weten over Bidfood? Neem een kijkje op bidfood.nl