Weekmenu heerlijke herfst

Weekmenu heerlijke herfst

Door: Ingeborg Prins

Geplaatst op: 15 september 2021

Leestijd: 1 minuut

Laat je inspireren door het veelzijdige aanbod van de herfst. Van prei tot pompoen en van linzen tot orzo: er staat weer een weekmenu klaar met nieuwe, verwarmende gerechten bomvol smaken, kleuren en geuren. Met gerechten als stamppot, curry en een ovenschotel blijven de gerechten van jouw hand creatief en toch toegankelijk!

zondag

Pompoen kokos curry
Romig en verwarmend, met een prachtige geel-oranje herfstgloed. Deze curry zit vol met lekkere smaakmakers zoals rode peper, ui, koriander,...

maandag

Ovenschotel met vergeten groenten
Koolrabi, spruitjes: hoe vaak staan ze op het menu? Deze groenten zitten boordevol vitamine c en meer! Hoog tijd om...

dinsdag

Linzenschotel met worst
Peulvruchten zoals linzen lenen zich uitstekend voor comfort gerechten zoals stoofpotjes en schotels. Met een rijke hoeveelheid ijzer, eiwit en...

woensdag

Orzo met pompoen
Qua uiterlijk vergelijkbaar met de welbekende rijstkorrel wordt orzo ook wel gebruikt voor een rijst- of risottogerecht. In werkelijkheid is...

donderdag

Belgisch stoofpotje
Gestoofde rundvleesstukjes in Belgisch bier met champignons, wortel, kaneel en peterselie. Loopt het water je daarvan ook direct in de...

vrijdag

Pompoen-prei stamppot
Echte stoemp (of stamppot) komt uit Nederland, maar ook in Vlaanderen en Duitsland wordt dit gerecht veel gegeten. De combinatie...

zaterdag

Gestoofde prei met kalfsbal
De pittige, groene, ui-achtige prei kan op vele manieren gegeten worden: van grillen tot stoven of wokken. In deze variant...

Deel dit artikel