De herfst is in volle gang: er staat daarom een typisch herfstmenu voor je klaar. En net zoals het seizoen staat het menu vol warme kleuren. Met verschillende variaties op bekende Hollandse pot, zoals stamppot, wildgerechten en aardappelpuree. Laat oude tijden herleven en verwarm je cliënten met deze troostende gerechten.
Weekmenu: Herfst
zondag
00:35
Zoete aardappelstamp met prei en geitenkaas
Met zoete aardappel maak je een heerlijke én originele stamppot. Zeker wanneer je daar nog prei en geitenkaas aan toevoegt....
maandag
00:30
Gnocchi met wiflof en basilicum
Deze smakelijke schotel is een echte aanwinst in je weekmenu. Binnen 30 minuten bereid je een verrukkelijke combi van Italiaanse...
dinsdag
00:30
Hollandse bonenschotel
Witte bonen zijn erg gezond en zeer veelzijdig. In deze Hollandse herfstschotel krijgen ze gezelschap van speklapjes (in reepjes gesneden),...
woensdag
01:30
Pompoenlasagne
Geen vrucht staat zo symbool voor de herfst als de pompoen. Met deze verrassende lasagne van pompoen, spinazie, tomaat, ricotta,...
donderdag
01:30
Herfststamp met zwijn procureur
Wild staat voor rijke smaken en extra beleving. De kant-en-klare zwijn procureur in deze stamp hoef je slechts te verwarmen...
vrijdag
01:10
Pastasalade met venkel en kip
Met kaas gevulde tortellini leent zich goed voor een koud gerecht. Bij deze gevulde maaltijdsalade deelt de tortellini het bord...
zaterdag
01:35
Wildhachee met gegrilde wortel en aardappelpuree
Hachee is typisch zo’n gerecht dat tot de verbeelding spreekt van oudere gasten. De rijke wildsmaak in deze stoof komt...