Recepten

Aardnoten (ja, ze groeien echt onder de grond) vormen de basis van deze romige curry. Serveer met volkorenrijst, babybladgroenten en...

Rotterdammers opgelet, Het Nieuwe Nassen introduceert De Nieuwe Nassen Burger! Lokaal, eerlijk en kneiter lekker. Gemaakt met granen en peulvruchten...

Serveer een feestelijke worteltjestaart met zijdezachte pistachecrème, glinsterende aalbesjes en bigarreaux. Versierd met pistachenootjes en sneeuw van poedersuiker, vormt dit...

We laten de natuur wederom spreken en omarmen wat het seizoen ons schenkt. Maak een kroonstuk van linzen met noten...

Steek de handen uit de mouwen voor deze unieke marsepein ravioli's gevuld met oreo-roomkaas. Friszoete aardbeiencoulis, Honny Cress en witte...

Kruidig gehaktbrood met tijm en mosterd, omhuld door krokante bacon en een glanzend honingglazuur. Krieltjes, paddenstoelen en Cavolo Nero brengen...

Ga voor een stevige maaltijd met deze truffelaardappelstamp met geroosterde spruitjes, zoetzuur van pompoen en een seitan steak. De salty...

Geroosterde knolselderij krijgt diepgang door de volle smaak van gebakken paddenstoelen. Een romige camembertsaus zorgt uiteindelijk voor een verwarmend gerecht...