Recepten

Uitgelicht
Pastasalade metworst-augurken

Groninger boerenmetworst dankt zijn unieke karakter aan een kruidenmengsel met kruidnagel. Deze worst kun je op diverse manieren serveren; van...

Uitgelicht
Mosterd-pompoensoep met krokante worst

Groningen is de bakermat van de mosterdteelt. Hier komt de grove Marne mosterd vandaan; een ideale basis voor de lekkerste...

Fish pie

Zalmfilet is rijk aan omega-3-vetzuren, ondersteunt de hormonale balans én verhoogt het dopaminegehalte, wat bijdraagt aan meer plezier en vitaliteit....

Chili Sin Carne met gepofte zoete aardappel en chocolade

De Azteken gebruikten cacao al om verlangen te stimuleren, maar ook in de moderne wereld staat chocolade bekend als een...

Bietenrisotto en tilapia met pistachepesto

Een pittige pistachepesto omhult de malse tilapia samen met een romige bietenrisotto en een salade van hartige zwarte olijven, frisse...

Okra roerbak met rode peper, tamarinde en tempeh

Deze woeste roerbak combineert de exotische aantrekkingskracht van okra en tamarinde met de vurige charme van rode peper. De chilipeper...

Pasta Muhammara met granaatappel

De granaatappel, een exotische vrucht die symbool staat voor vruchtbaarheid en overvloed. Gecombineerd met een krachtige spelt pasta met gehakt,...

Geroosterde vijgen, groene asperges en polenta

Geroosterde groenten, malse kip, romige polenta en knapperige hazelnoten creëren een onweerstaanbare mix voor een liefdevolle avond. Maar het zijn...