Recepten

Rotterdammers opgelet, Het Nieuwe Nassen introduceert De Nieuwe Nassen Burger! Lokaal, eerlijk en kneiter lekker. Gemaakt met granen en peulvruchten...

Diepgroene boerenkoolsoep verwarmt de kom, begeleid door gerookte aardappelcroutons. Gefermenteerde mosterd en zilveruitjes geven een verrassend accent, terwijl maggi-kruiden de...

De hartige basis van deze kleurrijke salade bestaat uit geroosterde aardpeer met knoflook en rozemarijn. Zoete peer, granaatappel, zoute feta,...

Knapperige Reibekuchen, rijk belegd met stevige pompoencrème en Schwarzwalder Schinken. Frisse doperwten en geroosterde bieten zorgen voor een aardse bite,...

Bratwurst sizzelt in de pan, schuift in een pretzel bun, krijgt een schep Sexy sauerkraut en gefermenteerde mosterd. Afgetopt met...

Het Limburgse varken heeft veel vet tussen de spieren en krijgt een speciaal graandieet. Hieraan dankt het vlees zijn karakteristieke,...

Abrikoos is een geweldige smaakmaker in cakes, en al helemáál met yoghurt, vanille en amandelschaafsel. Spatel stukjes gedroogde en gewelde...

Freekeh met gegrilde perzik, groene groenten en witte kaas is een feest van smaak, kleur en geur. De nootachtige freekeh...